MENU VIGILIA DI NATALE
24 DICEMBRE 2011 ORE 20:00
APERITIVO
Antipasti del Veliero
PRIMI
Spaghetti allo Scoglio
SORBETTO AL LIMONE
SECONDI
Filetto dello Chef:
Calamari - gamberi - seppie
Insalata mista
DESSERT
Pandoro con Cioccolato
Spumante - Vini -
Acqua - caffè
EURO 35,00 SU PRENOTAZIONE
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MENU DI NATALE
25 DICEMBRE 2011 ORE 12:30
APERITIVO DELLA CASA
ANTIPASTI
Antipasto Misto - Cocktail Gamberi
Insalata di Mare - Capesanta ripiena
Involtini di pesce
Prosciutto crudo - Salame
Bocconcini di Bufala - Melone
PRIMI
Risotto ai frutti di mare sgusciati
Gnocchetti Sardi con salsiccia, pinoli e uvetta
SECONDI
Fritto dello Chef con Verdure
SORBETTO AL LIMONE
Tagliata di Manzo al rosmarino con patate al forno
DESSERT
Macedonia con Gelato
Tronchetto di Natale
Spumante - Vino bianco della Franciacorta
Acqua - Caffè
EURO 40,00 SU PRENOTAZIONE
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MENU DI SAN SILVESTRO
31 DICEMBRE 2011 ORE 20:30
ANTIPASTI
Insalata di mare, Soutè di cozze e calamari
Capasanta con insalata, rucola e gamberetti
Parmigiana con zucchine e alici marinate
Ostrica cruda - Involtini di pesce spada gratinati
PRIMI
Risotto della casa ( seppie, piselli, zafferano e gamberetti )
Farfalee alla Mediterranea
( Filetti di branzino con olive e pomodori )
SECONDI
Fritto di Calamari con verdure
SORBETTO AL LIMONE
Filetto di Orata, Gamberone con patate e porcini
DESSERT
Pesca sciroppata con gelato
Cascata di Bignolata
Spumante - vino bianco della Franciacorta
Acqua Caffè
EURO 55,00 SU PRENOTAZIONE
A RICHIESTA MENU DI CARNE
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